蜗居无小事19:当归排骨汤汉子就喝不得吗

2016-11-09 15:55:23     作者:沫二      来源:太平洋电脑网

原来不是跟妹子聊天不对等的问题,不用自己动手才是幕后推手。谁让笔者就是个码字的命呢,趁机继续搬出因天冷窝在桌底下的电高压锅,给大家分享一道如何半小时熬出除了适合妹子,汉子...

120分钟就能搞定老火汤?回顶部

  【PConline 技巧】说到变天,笔者印象最深的就是国庆回来上班的那个周末,上午还是阳光高招,短裤吊带出门,下班就开始乌云密布寒风飘飘了,简直就比恋爱中的妹子的情绪更多变。不过我们即将迎来2015年的冬季,这倒是没法改变的事实。前几天跟同事ABCD聊天说冬天就到了,你们几个汉子不也煮滋补的汤啥的强身健体么。同事ABCD互相对望几眼,吐槽我说,单身汪煮汤多麻烦,你又不是不知道你们广东人的老火汤一熬就是几个小时,有那时间倒不如跟妹子聊天早日脱单去。

  额,同事ABCD的话也不无道理,对于朝九晚五的单身汪来说,花一两小时熬汤的确比不上跟妹子聊天来得更加实际和有意义。

  ——“不过如果只需要20-30分钟左右就搞定个老火汤呢?”

  ——“也还是有些麻烦,还要买食材”同事ABCD回到时头头没离开过电脑。

  ——“我给你们煮噢。”

  ——“那谢谢了!”同事ABCD说这话大脑神经末梢都还没接到命令已经发出声了。

  好吧,原来不是跟妹子聊天不对等的问题,不用自己动手才是幕后推手。谁让笔者就是个码字的命呢,趁机继续搬出因天冷窝在桌底下的电高压锅,给大家分享一道如何半小时熬出除了适合妹子,汉子喝也滋补的当归排骨汤吧。

  原谅笔者在煮汤方面有点药材控,每次煮汤都喜欢添加点药草让汤更佳浓香。这次选用的当归,汉子们第一反应可能是妹子们吃的当归煮鸡蛋,的确,据记载,当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌 、抗老防老 、免疫等方面都有一定的疗效,对妹子来说尤为适合。

  不过当归煮汤其实并不是妹子们的专利,更男女老少皆宜,当然有特殊情况不能吃当归的网友当然要忌口。接下来笔者跟大家分享下,如何在20分钟内,快速完成这道当归排骨汤吧。

2So easy!压力锅煮老火汤回顶部

So easy!压力锅煮老火汤

  其实当归煮汤,比上回的当归所需要的时间要少的多,相比起来,当归质地更加柔软,比较容易入味。用一般的电饭锅多煮半小时也能把当归的味道熬出来,不过如果你跟笔者的那些ABCD同事一样,想十几二十分钟搞定个老火汤,那笔者家里的电压力锅就是你的首选噢。

  食材准备:排骨一条、枸杞3-5颗、薏米芡实适量、当归适量。

  佐料准备:姜、食用油、盐

  炊具准备:电压力锅

  步骤1:排骨洗净切块,撒点食用油、盐腌制备用。

  步骤2:姜、当归洗净切片,薏米芡实枸杞洗净备用。

  步骤3:往电压力锅内胆加适量水,依次加入排骨、姜片、当归、薏米、芡实、枸杞,并撒上几滴食用油。

  步骤4:电压力锅盖好盖,出气阀移动到“封闭”状态,选择“煮汤”,自定义时间为“20分钟”。


默认状态


自定义更改为“20分钟”

  经过以上步骤后,我们就该刷朋友圈的朋友圈,该看新闻的看新闻去吧,不过建议别去找妹子,因为20分钟时间可能妹子都还没回复汤就祝好了。当然要是打算当“万年备胎”,亲们大可以15分钟后提上碗热汤到妹子家楼上。这个笔者没经验就不在这唧唧歪歪了。

  20分钟就搞定的当归排骨汤,看上去还是不错的噢,当归已经熬出味,排骨的肉味也已经被高压锅“压榨”出来,在加点盐调下味道,一道滋补的老火汤就出炉了咯。

3给个架子高压锅解决一顿温饱回顶部

给个架子高压锅解决一顿温饱

  汤煮好了,要是有个饭,对笔者来说就可以解决一餐饭了,以前刚出来工作老爸就教过笔者“懒人”节约做饭时间的技巧,就是在煮汤的时候多放个架子,然后蒸饭,这样等汤煮好了,饭也好了,不用两个锅同时开火,或者要么喝汤没饭要么有饭没汤了。


蒸架可以汤饭同时搞定

  这招其实是老爸以前工地干活经常用的一招,出来工作后的我才发现这招对于“懒癌中期患者”真的很管用。

  凑巧的是现在很多厨卫电器早就把懒癌患者的那点事研究透彻了,很多电饭锅电压力锅都标配了个蒸架,我现在用的这个电压力锅标配的配件里面也有个蒸架,不过不是通用的,只能配合对应的内胆使用,内胆里面设计了个卡位,刚好可以用来放蒸架的。


蒸架的卡位(中间凹进去部位)

  对于笔者来说,一直用这个电压力锅,那配套蒸架还是蛮适用的,但就不能放到不同规格大小的锅里面用了,因为这蒸架是没有脚的,无法架空。

  所以如果没有蒸架的,可以自己买个通用蒸架就行,两三块就能搞定。这样子平日里煮个汤蒸个饭,小日子过得其实还是蛮健康的。

  本期《蜗居无小事》就聊到这了,各位网友们有什么电高压锅的使用小心得,欢迎在评论区留言噢。

返回沙发首页  
沙发管家微信
扫描关注沙发管家微信 QQ群: 沙发网官方群 微博:

资讯评论

亲,你需要登录后才能进行评论喔!

还没有评论,快来抢沙发吧!

提示

热门设备安装方法 查看更多>>

最新设备

智能电视 / 盒子评测

安装指南

应用

热门专题