蜗居无小事:一个烤箱20分钟承包营养早餐

2016-11-09 15:48:46     作者:咖喱菌      来源:太平洋电脑网

正所谓“一日之计在于晨”,早餐不但要吃得饱还要吃得好,生活节奏快的上班族在早餐上更要下足功夫,虽然现在满大街售卖的各式各样早餐选择很多,但“地沟油”炸油条、“农药超标”韭...

1单身白领简餐:奶油猪回顶部

  【PConline 技巧】正所谓“一日之计在于晨”,早餐不但要吃得饱还要吃得好,生活节奏快的上班族在早餐上更要下足功夫,虽然现在满大街售卖的各式各样早餐选择很多,但“地沟油”炸油条、“农药超标”韭菜盒子,如此卫生环境堪忧、质量参差的早餐你敢吃吗?

  如果说自己在家做早餐要求是简单方便的话,那么烤箱就是不二之选。吃腻了豆浆油条,偶尔也要来点新鲜的,自己做的更合胃口,同时也有质量保证。这期《蜗居无小事》就来做几款20分钟就能完成的极速烤箱早餐。

  说到用烤箱做早餐,可谓好处多多,除了不费油够健康以外,还是睡懒觉的好帮手,早上起床把食材放到烤箱,调好时间温度,不用看火候,不怕烤过头。刷牙洗脸换好衣服,就能吃上美味、高逼格的DIY烤箱早餐,顿时幸福感都上升了百倍。

  港式奶油猪(难度:容易)

  奶油猪听着名字像是和“猪”有关的美食,还真不是,这是一款集合炼奶+牛油+面包的港式美味,而“猪”则是香港人一般会采用猪仔包作为原材料而得名。作为港式茶餐厅的代表性美食,咖喱菌一直为之钟情,吃过都说好,烤箱炮制的奶油猪香脆口感不亚于茶餐厅最强法宝菠萝油。


黄油抹在面包上

  自制“奶油猪”做法也十分简单,只需要任意面包,根据自己喜欢的厚度切片,由于材料限制,咖喱菌采用的是普通的吐司片,准备好面包后需要抹上适量牛油,当然,如果如果你无油不欢,可以多抹点,然后放进预热过的烤箱定时180度10分钟,出炉后再加上甜滋滋的炼奶,自家烤制的“奶油猪”配上一杯速溶奶茶,一顿简单而美味的早餐就完成了。


奶油吐司片

  对于单身小白领一族来说,奶油猪做法容易又管饱,而自制早餐讲求的是简单方便,松下JK100W就是必备首选了,这不是一款普通的烤箱,它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业,一个烤箱就能应付各种烹调需求,一个人也要吃好一点,特别适合懒蛇单身贵族们哦!


松下JK100W

2情侣甜蜜早餐:西红柿烤蛋回顶部

  西红柿洋葱烤嫩蛋(难度:中等)

  如果你觉得奶油猪,太腻又太甜的话,难度升级的烤箱早餐选择还有很多。其中西红柿炖鸡蛋就是一款既含有富含维生素C又营养满分的早餐优选。选用圆润底部较为平稳的西红柿,从中间对半切开,并把西红柿果肉用勺子挖出(可以留着做茄汁意粉哦~),并把鸡蛋放到西红柿中,撒上一小撮盐粒、黑椒即可放进烤箱,上下火200度15分钟,就能吃到美味的西红柿炖蛋啦!


两个步骤制作简单

  同样的做法,还能利用烤箱同时如法炮制心形香肠蛋、吐司烤蛋等,一样是充满了香甜美味的好早餐,绝对营养充足吃饱饱哦!

  要做不同花样的烤箱早餐,相信不少朋友都还在纠结烤箱的问题,不要以为现在的烤箱功能单一,厂商可精明了,如今市场上还有不少微波炉+烤箱二合一的好选择,松下NN-D366W就是这样一款多功能产品,可以带来上下火专业速烤体验,体积小巧节省空间,特别适合新婚夫妇用来烘烤别具情趣的小早餐,小两口假期可以一起玩下厨房游戏咯。

3全家健康美食:吐司夹馍、饺子皮披萨回顶部

  厚吐司夹馍、水饺皮披萨(难度:较难)

  对于“肉王大帝”来说,早餐偶尔也要来点特别的,除了大西北美食肉夹馍,自己在家也能做出健康又美味快捷的吐司版肉夹馍哦!过程简单口感还满满都是肉,如果你是标准大荤爱好者,千万不能错过了。

  预先准备两片普通吐司片切边,在其中三个边上涂上些许蛋液,并放入保鲜袋,用手掌把吐司沾了蛋液的三个边压扁即可,取出吐司作为“袋子”使用,放进去自己喜欢的食材,这次咖喱菌采用了培根条、青椒、蛋液、芝士混合作为馅料。完成后放进家用烤箱烤制10分钟,调节为上下火210度,然后把切下来的面包边角抹上牛油同时放进烤箱,再用190度上下火烤制5分钟就能吃上好吃又不腻的“肉夹馍”啦!


厚吐司夹馍

  其实除了“肉夹馍”,利用早上起床刷牙洗脸换衣服这个间隙,只要你家有个万能烤箱,还能做出大人小孩都爱的香脆薄底披萨!放心哦,饼底还真的不用自己手擀,咖喱菌有一个偷懒的小妙招,那就是包饺子的时候总是被剩下饺子皮了。相比于能在超市买到的薄饼底,饺子皮做的饼底除了方便外,还有一个好处就是一口一个披萨,那叫一个爽啊!

  首先把饺子皮铺平,抹一层牛油烤后更加香脆,放上各种喜欢吃的食材,这里咖喱菌放的是番茄酱、青椒、洋葱、培根、香肠,最后加一层芝士,放进烤箱上下火烘烤210度15分钟即可出炉享用。


饺子皮披萨

  西门子烤箱HB23AB522W非常适合用来制作以上两道早餐,这款产品控温准确、低至10A电流是节源省电费的最佳优选,非常专业家庭烘焙,62L超大箱体容量,适合嵌入式橱柜设计,特别适合制作难度系数较高的美食,一次可以烤制更多分量的营养早餐,无论家里有小孩、老人都能吃饱饱哦!


西门子烤箱HB23AB522W

  现代人讲求快速生活节奏,而烤箱也不仅仅是只能做个烤鸡、蛋糕,还能提高生活质量。独有的高温烘焙技能,只要愿意花点小心思,烤箱同样可以20分钟做出美味健康的营养早餐,妈妈再也不用担心我上班迟到啦!


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