炎炎夏日,你需要一杯冰凉的鲜榨果汁来犒劳自己

2016-07-27 13:43:59     作者:茕鬼      来源:易迅

标签: 小家电 榨汁机 水果

小厨娘大吃货之九阳原汁机(基础篇)炎炎盛夏来临,窝在家里做一个惬意的懒虫和大吃货是一件再爽不过的事情了,夏日给自己最好的犒赏莫过于在热得像狗时给自己来上一杯冰镇的鲜榨果汁,冰凉沁心甜的一杯果汁…

小厨娘大吃货之九阳原汁机(基础篇)


炎炎盛夏来临,窝在家里做一个惬意的懒虫和大吃货是一件再爽不过的事情了,夏日给自己最好的犒赏莫过于在热得像狗时给自己来上一杯冰镇的鲜榨果汁,冰凉沁心甜的一杯果汁入喉后,一股激凉顺着身体逶迤而下,这时,整个身体从内到外都感觉到冰爽因子正突破了浑身的毛孔,拼命往外跑。一想到这里,是不是你的口水已然横流,迫不及待地想体验一把了吧。想制作美味可口的果汁,想保留最原始最纯粹的果实营养,最合适的工具当然要数原汁机最合适了,最近正好拿到了九阳原汁机(JYZ-V906),正好用它来为这炎热夏日制作一场缤纷果汁盛筵。




不得不说,九阳原汁机用料真够实在啊,拿到包装箱好重的说,十几斤没跑。之前使用过手持搅拌棒、豆浆机、榨汁机、破壁机等这种以搅打类为主的厨电,对于原汁机一直很心水,这次终于得偿所愿。别的不说,虽然我们之前经常被广告里的韩国原汁机刷屏,但对于国内消费者来说,九阳在搅拌类厨电里其实也是佼佼者。这包装也很大气,用来送人也是倍儿有面子的。



九阳原汁机的配件很丰富,针对不同果蔬有不同的配件,原本这次打算不写普通开箱,但是因为配件众多,而且在使用中有很多需要注意的地方,因此,还是觉得有必要再说明下。先上一张九阳原汁机的全家福,因为全部平铺的话拍摄不方便,因此,有些配件是套在一起拍的,后面会详细介绍下。



九阳原汁机的沉稳就来自下面这个主体,给它称重了一下,额滴个神呀,光这个主体就有10斤以上了,不过,沉重的重量带来的稳固的工作平台,不管上面搅磨什么东西,九阳原汁机的下盘都纹风不动。主体部分主要就是原汁机的电机部分,通过电机带动上面的集汁盘和螺杆、挤汁器相互作用,从而得到鲜美可口的果汁。酒红色的外观很有高大上的质感,底部有固定用的橡胶垫以及散热孔。主体部分其实还有一些小细节,比如三个突出的卡位和上部的卡槽。这些都是用来固定上面的配件的,只有安装到位 ,原汁机才会正常工作,这也是特别需要说明的。



 九阳原汁机的启动开关设计在主体的把手上端,设计很符合人体工学,按压开关很方便。启动开关有二档,一档即启动开关,二档则为长按反转。在原汁机工作状态时,按下二档,则相当于关闭开关,原汁机停止工作。如果遇到排不出渣或者堵塞的情况,可以长按二档启动反转,这样容易重新搅磨,解决堵的问题。



九阳原汁机的上盖部分主要为上盖和推料棒组成,上盖下端直接与集汁盘相扣,起到投入食材和安全防护的作用。推料棒的顶端其实就是上盖的盖儿。在上盖的壁上,嵌有一块长方形的刀片,方便对食材进行切割。如果自己在准备水果时已经切得很小了,就可以不用管它了。如果食材较大,可用推料棒轻压,将食材送进内部,利用刀片切割食材,推料棒的侧面针对刀片特意设计了槽,推料时对准了就可以。刀片锋利,没事不要去以手试锋哦。



榨汁非常重要的一个部件——螺杆,说是杆,我觉得更像个墩儿,很沉,称了下,660克,螺旋形的设计主要为了转动时更容易导入食材,另外,通过螺旋的搅劲和其上铁蒺藜般的凸起尖刺切碎(更准确地说应该是撕碎)食材。另外,通过其外壁来挤压食材达到出汁的效果。螺杆的底部与主体的电机部分相连,底部的齿轮与集汁盘的齿轮互相咬合,从而达到磨压挤的效果。



九阳原汁机标配了三个挤汁器,分别用于硬性水果、软性水果和制作冰激凌。

硬性水果:硬质果蔬,比如苹果、梨、胡萝卜一类的果蔬。

软性水果:果肉多,且质地比较软的水果,比如番茄、猕猴桃、菠萝这一类的果蔬。

要注意的是:纤维较多的食材不建议用原汁机,即使我们感觉它出汁率不小,比如甘蔗、小芹菜这类的食材。

另外就是有籽核和厚皮的建议先去除掉再榨取。

制作冰激凌的食材:通过我的实践,我觉得果肉多,且质地较软的水果用来做冰激凌最合适不过了。



橙色的壁刷,好亮骚的颜色,上面有同样亮骚的硅胶片,用来填充壁刷与挤汁器,使得两者贴合更紧密。它主要用在硬性水果和软性水果挤汁器上。冰激凌网则不需要它。



硬性水果挤汁器的金属滤网部分为细孔,主要应用于皮质较硬的果蔬。底部有一个果渣的出口。安装时和集汁盘的果渣出口要对齐的。



软性水果挤汁器的金属滤网部分明显比硬性的滤网孔大了许多,主要应用于果肉的果蔬。底部也有一个果渣的出口。安装时和集汁盘的果渣出口也是要对齐的。



冰激凌网通过图片可以看到,它没有滤网,因为它是不需要榨汁的,而是通过将食材直接搅磨充分,将冰激凌的成品直接从底部的出渣口挤出。(做冰激凌的话这里就不是出渣口了哦,应该称为美味出口。图中右侧的壁刷请无刷,仅为配图比例加上的,做冰激凌不需要安装壁刷。)



集汁盘是萃取果汁的“暂住地”,底部有齿轮,负责与几个挤汁器的搭档合作,侧面分别是出渣口和出汁口,出渣口为扁平状,专门出产果渣”压缩饼”;出汁口为圆柱形,还有出汁嘴盖。主要防止溢出。此外,如果关闭不打开,还可以添加其他食材来制作混合型果汁和混合型冰激凌。集汁盘的出渣口底部有硅胶塞,清洗出渣口时可打开这里,用尖细物体将残渣挑出或捅出,方便清洗。集汁盘顶部有定位点,底部有卡槽,方便与主体和挤汁器对准安装,还是那句话,只有安装到位,机器才会运转,这种安全设置值得点赞。



接汁杯和出渣桶说实话真是傻傻分不清楚,因为它们长得一模一样!!!一样的外形设计,一样的带有刻度,一样的颜色。反正都是一样的,你不用担心放错了位置。(*^__^*) 嘻嘻……



九阳这款原汁机除了可以做冰激凌外,还可以做豆腐哦。随包装还附送了做豆腐用的豆腐盒、压块和纱布,你需要的就是准备食材,卤水还是需要你自己准备的,现在网购方便,网上就有卖的。



所有配件装备好了后,原汁机就可以正式开始工作了。

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